Malo ko ne voli pečeno pile, ali za mnoge je misterija kako da meso ispadne savršeno sočno i mekano, a da ga spremite bez trunke masnoće? Ovaj momak ima rešenje koje će vam se veoma svideti
Bilo da ste rešili da pile ispečete u rerni ili ste više raspoloženi za neko roštiljanje u prirodi, ovo je najgenijalniji recept koji postoji. Pride, toliko je jednostavno da vam neće biti jasno kako se sami toga niste setili ranije.
Sve što vam je potrebno jeste jedno pile srednje veličine, manja konzerva omiljenog piva i mešavina začina kao što su: krupna so, mleveni biber, malkice smeđeg šećera, tucana ljuta papričica, aleva paprika i malo belog luka u prahu.
Dobro utrljajte začine kako u kožu tako, pod koži i u unutrašnjost pileta. Kad ste završili, nataknite pilence na konzervu. ( via )
Zagrejte rernu ili roštilj na oko 175 stepeni. Potom, u posudu za pečenje (obavezno s poklopcem) u koju ste sipali malkice piva, pažljivo smestite pile i stavite ga da se peče na sat do sat i po.